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歐洲提議將雙酚A的可耐受攝入量降低至原來(lái)的十萬(wàn)分之一

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日期:2022-02-18 15:59:11    來(lái)源:中國(guó)科學(xué)報(bào)    

據(jù)《科學(xué)》報(bào)道,近日,歐洲食品安全局建議將雙酚A(BPA)的每日可耐受攝入量降低至原來(lái)的十萬(wàn)分之一。此舉可能指向一種監(jiān)管潛在危險(xiǎn)化合物的新方法。

BPA很早就被用來(lái)工業(yè)合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂等材料,并用于塑料瓶、食品和飲料罐內(nèi)側(cè)涂層等。因此,大多數(shù)人都是通過(guò)食物容器等接觸到BPA的。而這種化合物是一種激素干擾物,會(huì)影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng),引發(fā)相關(guān)疾病。

對(duì)該化合物的大幅削減,相當(dāng)于禁止在食品相關(guān)領(lǐng)域中使用這一廉價(jià)耐用的材料,如用作金屬罐的塑料內(nèi)側(cè)涂層等。

此前,對(duì)類似存在風(fēng)險(xiǎn)的化合物的使用限制,通常是基于其與疾病風(fēng)險(xiǎn)關(guān)聯(lián)的大型研究結(jié)果而作出的。然而,此次建議限制BPA,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員更重視小型研究。這些研究表明,低水平BPA帶來(lái)的微妙變化,可能導(dǎo)致健康問(wèn)題。

歐洲食品安全局的研究小組探討了最低劑量BPA產(chǎn)生的生物效應(yīng)。該研究發(fā)現(xiàn),隨著小鼠體內(nèi)BPA暴露量的增加,在炎癥和自身免疫性疾病中起關(guān)鍵作用的免疫細(xì)胞數(shù)量也隨之增加。基于這一發(fā)現(xiàn),專家小組建議將BPA的接觸限值降低到原來(lái)的十萬(wàn)分之一,即降低至0.04納克。

此外,有專家指出,人們經(jīng)常在使用一些化學(xué)品時(shí)接觸BPA,這可能會(huì)增加低劑量BPA的暴露風(fēng)險(xiǎn)。例如,近日發(fā)表于《科學(xué)》的一項(xiàng)針對(duì)瑞典孕婦開(kāi)展的研究發(fā)現(xiàn),在懷孕早期接觸BPA和其他內(nèi)分泌干擾物的孕婦,其胎兒誕生后有更高的語(yǔ)言延遲風(fēng)險(xiǎn)。

歐洲食品安全局大幅降低BPA每日可耐受攝入量的提議,得到了環(huán)境和公共衛(wèi)生倡導(dǎo)者的支持與贊賞。但行業(yè)組織對(duì)此感到失望,比如歐洲塑料制造商協(xié)會(huì)就認(rèn)為,歐洲食品安全局在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)忽略了較早的研究。“如果對(duì)所有科學(xué)證據(jù)進(jìn)行整體評(píng)估,我們相信結(jié)論會(huì)有所不同。”該組織發(fā)言人Jasmin Bird說(shuō)。

美國(guó)化學(xué)委員會(huì)相關(guān)發(fā)言人也表示,歐洲食品安全局的提議“前所未有”,并指出美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)已有結(jié)論表明,消費(fèi)者在目前的BPA暴露條件下是安全的。但在美國(guó),一些組織最近也在敦促FDA參考?xì)W洲食品安全局的研究結(jié)論和標(biāo)準(zhǔn)制定方案,考慮對(duì)BPA提出新限制。

目前,歐洲食品安全局正在推動(dòng)新標(biāo)準(zhǔn)制定,力爭(zhēng)在今年12月前完成。然后,歐盟立法者再根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)制定具有約束力的法規(guī),限定BPA的食品滲入量。(徐銳)

關(guān)鍵詞: 食品領(lǐng)域雙酚A接觸量 危險(xiǎn)化合物 聚碳酸酯 環(huán)氧樹(shù)脂

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