科技日報記者 趙漢斌

云南是全國第二大糖料產(chǎn)區(qū)，食糖總產(chǎn)量占全國20%以上，是保障國家食糖安全供給的重要基地。

記者18日從云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院了解到，今年以來，該院堅持創(chuàng)新引領(lǐng)和新品種改良，在甘蔗新品種選育及應(yīng)用工作中屢屢取得重要突破，有力支撐了云南蔗糖“甜蜜產(chǎn)業(yè)”持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

(相關(guān)資料圖)

“云蔗0551”新品種。

云南省16個州市有8個是蔗糖主產(chǎn)區(qū)，涉及蔗農(nóng)600余萬人；全省16家制糖企業(yè)、67條機制白糖生產(chǎn)線，有員工2.6萬人。2020年至2021榨季，全省入榨甘蔗1696萬噸，蔗糖產(chǎn)量221.23萬噸，創(chuàng)“十三五”以來的新高，甘蔗出糖率達13.04%，創(chuàng)歷史新高。

“甘蔗品種改良更新，是蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長張躍彬告訴記者，近年來，該院甘蔗研究所在云南省科技廳的云南省種業(yè)重大科技專項支持下，構(gòu)建高效的種子種業(yè)創(chuàng)新體系，挖掘高糖高產(chǎn)優(yōu)異種質(zhì)，首創(chuàng)集“家系選擇、理想株型選擇、高糖基因檢測和抗旱、抗病評價”為一體的高糖育種技術(shù)體系。

云南省農(nóng)科院夏紅明研究員介紹云蔗甘蔗新品種抗性。

經(jīng)全國甘蔗糖業(yè)信息中心對云南省主要產(chǎn)糖縣市區(qū)糖料蔗種植情況監(jiān)測和統(tǒng)計分析，2022年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所通過科技攻關(guān)自主選育的“云蔗0551”，在云南省種植面積50.12萬畝，種植面積位列全省第一，占云南省甘蔗種植面積的15.6%；自主選育的“云蔗081609”，在云南省種植面積達37.84萬畝，占云南甘蔗種植面積的11.83%，該品種蔗糖分達20.3%，創(chuàng)造了國際上甘蔗品種峰值蔗糖分的最高紀(jì)錄。

其中，“云蔗0551”在云南臨滄、德宏、保山、西雙版納、普洱等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積推廣應(yīng)用，“云蔗0551”在11月至次年3月平均蔗糖分15.14%，較對照品種新臺糖22號提高0.77個百分點，較早熟高糖品種粵糖93-159提高0.55個百分點。

這個品種高產(chǎn)、抗旱性強，在云南臨滄、德宏、保山、西雙版納、普洱、文山、紅河、玉溪等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積示范，平均蔗莖產(chǎn)量達每畝7.67噸，較對照品種新臺糖22號增產(chǎn)13.13%。在耿馬旱地百畝連片平均甘蔗畝產(chǎn)高達9.2噸，打破了全國無灌溉區(qū)甘蔗單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

“云蔗081609”新品種。

“云蔗081609”堪稱全國最“甜”甘蔗品種，最高蔗糖分可達20.3%，比對照品種新臺糖22號高2至3個百分點，高糖特性突出。

同時，該品種兼顧了大莖、特高產(chǎn)的特征。在云南八個主產(chǎn)州市蔗區(qū)示范創(chuàng)造一批甘蔗畝產(chǎn)超過10噸的高產(chǎn)樣板，最高畝產(chǎn)達11.13噸，該品種還抗花葉病、高抗褐銹病等主要葉部病害；宿根性強，第五年宿根蔗畝產(chǎn)高達8.1噸。

病蟲害發(fā)生動態(tài)巡查。

“云蔗新品種在云南的廣泛推廣應(yīng)用，為云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉少春研究員介紹，2020年以來，甘蔗畝產(chǎn)由2016年的4.1噸增加到4.8噸，增幅0.7噸，云蔗型高產(chǎn)高糖甘蔗品種的推廣應(yīng)用，使全省蔗糖分從13.5%提高到15.1%，甘蔗出糖率從不足12%躍升為全國出糖率最高省份、使云南噸糖耗蔗比全國低10%，蔗糖成本降低8%以上，有力提高了云南蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力，成為全國甘蔗糖業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。

甘蔗種苗溫水脫毒設(shè)備驗收與實操培訓(xùn)。

云南省人民政府辦公廳印發(fā)了《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動方案（2022—2024年）》，將蔗糖產(chǎn)業(yè)列入全省重點產(chǎn)業(yè)，大力推進良種良法推廣，穩(wěn)步推進蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，鞏固全國糖業(yè)安全供給主力軍地位，目標(biāo)是到2024年甘蔗種植面積穩(wěn)定在350萬畝左右，甘蔗產(chǎn)量、蔗糖產(chǎn)量分別達1700萬噸和250萬噸。

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