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為貫徹落實“食安守護”行動工作部署，強力整治食品安全突出問題，近日，合肥高新區市場監管局開展夏季冷凍冷藏飲品專項監督檢查并開展隨機抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質等不合格飲品和未按要求貯存的違法違規行為。
執法人員以突擊檢查方式對超市、“網紅”冷飲店、冷庫等場所進行專項檢查，重點檢查冰淇淋、食用冰、飲料等夏季熱門銷售商品，針對飲品的標簽標識、生產日期、保質期等重要信息及貯存設備、溫度控制加強檢查，現場查閱商戶落實進貨查驗情況，核實相關記錄信息是否完整、規范，保證食品全程可追溯。同時安排第三方檢測公司，隨機抽取商戶冰柜中正在售賣的飲品，開展專項監督抽檢。
本次專項行動共出動執法人員35人次，檢查超市、便利店、冷庫等各類夏季飲品銷售主體115家次。下一步，區市場監管局將持續加大對夏季飲品經營單位的監督檢查力度，為群眾創造安全的食品消費環境。（來源：安徽省合肥市市場監管局）
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