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當(dāng)?shù)貢r間15日，在芝加哥舉行的2023年美國內(nèi)分泌學(xué)會年會上，紐約大學(xué)朗格尼健康中心公布的研究顯示，早段限時飲食作為間歇性禁食的一種形式，即在一天中的早些時候攝入食物，早點(diǎn)吃晚餐或不吃晚餐，可以改善血糖水平的波動，并減少血糖高于正常水平的時間。研究首次確定，這些改善與體重減輕無關(guān)，也就是說，即使沒有減肥，這種進(jìn)食策略也有助于改善代謝健康。
（科技日報(bào) 張佳欣 劉蓉蓉）
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