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陸仲廉
在7月10日下午和11日上午跟隨香港創(chuàng)業(yè)青年內(nèi)地行活動(dòng)的行程中，我們考察了三亞崖州灣科技城的南繁科技城、深海科技城片區(qū)。這個(gè)新興園區(qū)正在搶抓自貿(mào)港建設(shè)的機(jī)遇，推動(dòng)發(fā)展南繁種業(yè)、深海科技兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，生命科學(xué)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)兩大重點(diǎn)配套產(chǎn)業(yè)。在這里，我感受到國(guó)家在育種、深海等科創(chuàng)領(lǐng)域的大力投入，而且科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)進(jìn)度與國(guó)際進(jìn)展基本保持同步，甚至某些領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)趕超，這讓我很振奮！
我畢業(yè)于香港大學(xué)，專業(yè)方向是生物科學(xué)。目前，我和一位博士生同學(xué)在做項(xiàng)目——主要是使用同位素分析、驗(yàn)證食品標(biāo)簽的真實(shí)性并跟蹤食品來(lái)源，包括耕作方式、飼料類型和生產(chǎn)地來(lái)源等。我們正在與香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院穩(wěn)定同位素實(shí)驗(yàn)室密切合作。
業(yè)內(nèi)人士都知道，目前國(guó)內(nèi)食品安全溯源受多種條件制約，存在不少瓶頸，主要體現(xiàn)在食品溯源不統(tǒng)一、立法缺少?gòu)?qiáng)制實(shí)施、不同參與主體間追溯體系兼容性差、追溯技術(shù)有待完善等方面。我們的項(xiàng)目比傳統(tǒng)食品檢測(cè)技術(shù)更有成本優(yōu)勢(shì)。
事實(shí)上，穩(wěn)定同位素用于食品檢測(cè)在歐洲和北美洲越來(lái)越普及，但在亞洲卻很少。這意味著，亞洲市場(chǎng)有很大發(fā)展空間。現(xiàn)階段，團(tuán)隊(duì)專注于擴(kuò)充參考數(shù)據(jù)庫(kù)并鉆研技術(shù)，以建立更多參考模型，使公司未來(lái)發(fā)展更多元化，提供更貼合市場(chǎng)需求的服務(wù)。
此次考察，我是帶著尋找項(xiàng)目和事業(yè)發(fā)展機(jī)遇的愿望而來(lái)。“全球動(dòng)植物種質(zhì)資源引進(jìn)中轉(zhuǎn)基地”落在三亞崖州灣科技城，并且種質(zhì)資源引進(jìn)中轉(zhuǎn)雙向業(yè)務(wù)現(xiàn)已進(jìn)入常態(tài)化軌道，這是海南自貿(mào)港擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放非常好的平臺(tái)，未來(lái)對(duì)保障生物安全、加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)也將發(fā)揮重要作用。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)利好消息。另外，三亞深海化合物資源中心、三亞華大生命科學(xué)研究院讓我非常感興趣，值得進(jìn)一步加深了解和溝通，我毫不猶豫地要了聯(lián)系方式，可以說(shuō)不虛此行！
（作者為2023香港創(chuàng)業(yè)青年內(nèi)地行考察團(tuán)代表、Isofoodtrace有限公司創(chuàng)始人，由科技日?qǐng)?bào)記者王祝華整理）
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